[jce76350]

c'est que le passage du ftp à mon ordi windows ajoute un \n à la fin de chaque ligne

Houla tu es sur ? ou alors ton éditeur ou ton FTP Windows il est bizarre !
et ce problème existe uniquement sur ce ficher ?

Quand on veut envoyer une balise qui a une erreur de syntaxe ..

tu as identifié la balise ?

Autre question : est-ce qu'on peut faire en sorte que les erreurs s'affichent lorsqu'on est connecté en admin, mais pas en production ?

Normalement non dans ce cas temporairement tu mets le site en maintenance