[bess]

non pas forcement, si le mod n'est pas activé sur Apache, cms Content-Encoding gzip ou pas, tu va rien avoir niveau compression de donnée.

et le mod_gzip d'apache n'est pas installé par défaut, ce sont les hébergeurs qui doivent faire la manip.

enfin pour ton cas chez OVH il y a de grande chance que ce soit le cas mais la mise en place de feuille css en dur (et donc gzippable ET cacheable) est un plus non négligeable

Gtmetrix te le diras de toute façon si Gzip il y a.